Lystrup: 8622 1067

Århus N: 8610 5770

Brødliste

Da vi bager brødet løbende i løbet af dagen har vi ikke sortimentet hele tiden, så vil du være sikker på at få et bestemt slags brød er det altid en god idé at bestille det dagen før.​

Langtidshævet brød

M. salt og u/ salt M/ Hvedemel, halvsigte, solsikke

Energiberegning

pr.  100 g​

Energi​

1026 Kj​

Protein​

8.2 g​

Fedt​

3.7 g​

Kulhydrat​

44,1 g​

Kostfibre​

4,1 g​

Napolibrød

​

Energiberegning

​

Energi​

​

Protein​

​

Fedt​

​

Kulhydrat​

​

Kostfibre​

​

Via Appia

​

Energiberegning

​

Energi​

​

Protein​

​

Fedt​

​

Kulhydrat​

​

Kostfibre​

​

Fransk surdej

M/ Hvedemel, italiensk mel, biologisk sur​

Energiberegning

pr. 100 g

Energi​

948 KJ

Protein​

8,4 g

Fedt​

0.9 g​

Kulhydrat​

45,4 g​

Kostfibre​

2,7 g​

Baselbrød

M/ Melonkerner, schweizisk hvedemel, græskar

Energiberegning

pr. 100 g

Energi​

1134 KJ

Protein​

10,3 g

Fedt​

6.3 g​

Kulhydrat​

42,7 g​

Kostfibre​

1,8 g​

Jesolobrød

​

Energiberegning

Energi​

Protein​

Fedt​

Kulhydrat​

Kostfibre​

Appenzeller brød

M/ Ristet solsikke, kastanjedrys, durum, skåret rugkerner

Energiberegning

pr. 100 g

Energi​

1067 KJ

Protein​

7,9 g

Fedt​

3.7 g​

Kulhydrat​

46,9 g​

Kostfibre​

2,3 g​

Specialbrød

​

Energiberegning

​

Energi​

​

Protein​

​

Fedt​

​

Kulhydrat​

​

Kostfibre​

​

Caribicbrød

M/ Hvedemel, rugmel, hirse, havre, græskar, solsikke, jordnød

Energiberegning

pr. 100 g

Energi​

1152 KJ

Protein​

11,1 g

Fedt​

8.3 g​

Kulhydrat​

38,6 g​

Kostfibre​

5,2 g​

Speltbrød

M/ Speltmel, durum

Energiberegning

pr. 100 g

Energi​

950 KJ

Protein​

9,6 g

Fedt​

1.1 g​

Kulhydrat​

43,8 g​

Kostfibre​

2,4 g​

Græskarbrød

M/ Hvedemel, rugmel, græskar, solsikke

Energiberegning

pr. 100 g

Energi​

986 KJ

Protein​

8,5 g

Fedt​

4.4 g​

Kulhydrat​

39,9 g​

Kostfibre​

3,8 g​

Trekornsbrød

M/ Hvedemel, rugflager, sesam, hørfrø​

Energiberegning

pr. 100 g

Energi​

1010 KJ

Protein​

10,1 g

Fedt​

2.7 g​

Kulhydrat​

43,5 g​

Kostfibre​

5,6 g​

Skagensbrød

M/ havregryn, solsikke, majs, ristet sesam, hvedemel​

Energiberegning

pr. 100 g

Energi​

1020 KJ

Protein​

9,3 g

Fedt​

4.1 g​

Kulhydrat​

42,3 g​

Kostfibre​

3,5 g​

Gammeldags

M/ Hvedemel, sigtemel​

Energiberegning

pr. 100 g

Energi​

1002 KJ

Protein​

8,0 g

Fedt​

1,3 g​

Kulhydrat​

48,1 g​

Kostfibre​

3,8 g​

Majsbrød

M/ Hvedemel, majsgryn, poppet majs, sigtemel​

Energiberegning

pr. 100 g

Energi​

911 KJ

Protein​

7,1 g

Fedt​

1.5 g​

Kulhydrat​

43,2 g​

Kostfibre​

3,5 g​

Valnøddebrød

​M/ Hvedemel, rugmel, knækket hvede, valnødder

Energiberegning

pr. 100 g

Energi​

1145 KJ

Protein​

10,3 g

Fedt​

6.1 g​

Kulhydrat​

43,8 g​

Kostfibre​

3,2 g​

Edna

M/ Mørk mel, groft rugmel, hørfrø, solsikke​

Energiberegning

pr. 100 g

Energi​

1004 KJ

Protein​

8,9 g

Fedt​

2.5 g​

Kulhydrat​

44,4 g​

Kostfibre​

4,3 g​

Kærnemælksbrød

​Lavet på ren kærnemælk

Energiberegning

pr. 100 g

Energi​

1036 KJ

Protein​

9,2 g

Fedt​

2.4 g​

Kulhydrat​

46,5 g​

Kostfibre​

2,8 g​

Oldemorsbrød sammenbagt

M/ hvedemel​

Energiberegning

pr. 100 g

Energi​

1013 KJ

Protein​

7,6 g

Fedt​

2.9 g​

Kulhydrat​

45,7 g​

Kostfibre​

2,9 g​

Tjekkisk kartoffelbrød

M/ Kogte kartoffelstrimler​

Energiberegning

pr. 100 g

Energi​

858 KJ

Protein​

7,0 g

Fedt​

0.8 g​

Kulhydrat​

41,5 g​

Kostfibre​

2,9 g​

Gurkemejebrød

M/ Hirse, havre, majs, melon og græskarkerner​

Energiberegning

pr. 100 g

Energi​

1092 KJ

Protein​

10,3 g

Fedt​

2.6 g​

Kulhydrat​

48,3 g​

Kostfibre​

3,5 g​

Det gyldne brød - Lystrup​

Lystrupvej 236, 8520 Lystrup

Tlf.: 8622 1067

lystrup@detgyldnebroed.dk​

Det gyldne brød - Århus​

Otte Rudsgade 98-100, 8200 Århus N

Tlf.: 8610 5770​